당뇨1 수박 당지수 : 알아두기 여름철 대표 과일, 수박! 그 달콤하고 시원한 맛 때문에 누구나 좋아하지만, 특히 당뇨 환자에게는 수박의 당지수(GI)와 당부하지수(GL)를 고려하는 것이 매우 중요해요. 그렇다면 수박의 당지수와 당부하지수는 무엇이고, 어떻게 하면 건강하게 수박을 즐길 수 있을까요?수박 당지수란? 관련 정보 보러 가기 (클릭) 당지수(GI)는 식품 섭취 후 혈당이 상승하는 속도를 나타내는 지표에요. 수박의 당지수는 72로 비교적 높은 편인데요. 높은 당지수 식품은 섭취 후 혈당이 빠르게 오르기 때문에 당뇨 환자에게는 주의가 필요해요. 하지만 당지수만으로는 충분한 정보를 얻기 어려운 경우가 많습니다.수박 당부하지수는?여기서 등장하는 개념이 당부하지수(GL)입니다. 당부하지수는 당지수에 1회 섭취하는 탄수화물의 양을 고려해.. 2024. 7. 20. 이전 1 다음